12 janvier 2009
Mousse aux framboises légère.....
Super recette. Très simple à faire, avec un super goût et qui change des traditionnelles mousses. Elles ont fait leur petit effet. A essayer d'urgence.
J'ai trouvé la recette sur le blog sucré salé que je vous conseille vivement
INGRÉDIENTS:
(pour 6 verrines)
-100 gr de framboises
-125 gr de fromage blanc
-5 cl de crème fraîche
-1 cuillère à soupe de sucre semoule (ou plus selon vos goûts)
PRÉPARATION:
Verser le fromage blanc dans un saladier, le fouetter pour le rendre plus léger.
Mixer les framboises et ajouter les au fromage blanc.
Monter en chantilly la crème avec le sucre.
Ajouter délicatement cette chantilly en soulevant délicatement.
Remplir les verrines et placer une heure minimum au frais.
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