Après une longue absence dû à un nouveau travail, me revoici avec une recette à laquelle il est dur de résister. Je vous explique: trois couches différentes: une ganache au chocolat noir, une mousse au chocolat blanc et une mousse très légère au chocolat...

Comme précisé dans un précédent message, entre la mousse au chocolat et moi c'est pas le grand amour. Mais comme "monsieur" adore ça, je me booste à en faire de temps en temps. Cette fois j'ai décidé d'en faire aux trois chocolats. Et croyez moi, cette...

Je ne suis pas trop mousse au chocolat. Pourtant, tombant sur une recette de mousse qui avait l'air plutôt pas mal j'ai pensé qu'en l'associant avec une fine couche de feuillantine on pouvait obtenir un dessert assez sympa! Et c'est le cas, d'ailleurs...